돼지불고기 만드는 법

7문장 0% 인도네시아어 번역 0명 참여 출처 : 쿡쿡TV
0
한국어 to
인도네시아어
2단 보기 1단 보기
번역 0%

돼지불고기 만드는 법

다른 번역문 등록

주재료 : 돼지고기(불고기용) 300g
부재료 : 양파 1/3개(70g), 풋고추 1개(10g), 당근 1/10개(20g), 대파 10cm(20g), 청주 2큰술(30ml), 후추(후춧가루 약간), 양념(간장 3큰술(45ml), 설탕 2큰술(20g), 마늘 (다진 마늘) 1큰술(10g), 생강(다진 생강) 1/2작은술(2g), 참기름 1큰술(15ml), 깨 1작은술(3g)), 식용유 1큰술(15ml)

다른 번역문 등록

대체재료 : (1) 청주 → 소주 (누린내 제거에 탁월한 효과가 있다.)(2) 풋고추 → 청양고추 (매콤한 맛을 더하기 위해 넣어 준다.)(3) 당근 → 양배추 (아삭한 식감과 단맛이 나서 좋다.)

다른 번역문 등록

01. 돼지고기는 적당한 크기로 썰어 청주, 후춧가루를 넣고 10분간 재운다.

다른 번역문 등록

02. 볼에 양념재료를 넣어 골고루 섞는다. 01을 넣고 조물조물 버무려 20분간 재운다.

다른 번역문 등록

03. 양파는 채 썰고, 대파와 풋고추는 어슷 썬다. 당근은 1×5cm 크기로 납작하게 썬다.

다른 번역문 등록

04. 달군 팬에 식용유를 두르고 돼지고기를 넣어 거의 익을 때까지 볶는다. 양파, 당근, 대파, 풋고추를 넣고 골고루 양념이 베이도록 저어가며 볶는다.

다른 번역문 등록

한국요리 더보기더 보기

전체보기
Top