수육 만드는 법
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수육 만드는 법
4문장
100% 영어
번역 11명 참여
출처 : 쿡쿡TV
- Cooking
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수육 만드는 법
- Basic information
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조리시간 : 60분
분량 : 4인분 기준
칼로리 : 921kcal (1인분) - Cooking material
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주재료 : 삼겹살(통삼겹살) 1kg
부재료 : 육수(마늘 5쪽(25g), 생강(마늘 크기) 5톨(25g), 양파 1/2개(100g), 대파(푸른 부분) 10cm 4개(40g), 후추(통후추) 1작은술(3g), 된장 1큰술(15g), 물 10컵(2L), 청주 4큰술(60ml), 감초 20g, 정향 10g) - Cooking course
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01. 돼지고기 3등분 한다. 냄비에 삼겹살과 육수 재료를 넣고 삶는다. 끓어오르면 중간 불로 줄여 40분간 삶는다.(삼겹살 대신 오겹살이나 안다리살로 준비하여도 된다.)
02. 삶은 고기는 얇게 썬다. (무채나 김치와 곁들인다. 고기를 삶는 중간에 젓가락으로 찔러 넣어 핏물이 나오는지 보아 고기가 익었는지를 확인한다.)
- Finish
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번역
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주재료 : 삼겹살(통삼겹살) 1kg
부재료 : 육수(마늘 5쪽(25g), 생강(마늘 크기) 5톨(25g), 양파 1/2개(100g), 대파(푸른 부분) 10cm 4개(40g), 후추(통후추) 1작은술(3g), 된장 1큰술(15g), 물 10컵(2L), 청주 4큰술(60ml), 감초 20g, 정향 10g)
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01. 돼지고기 3등분 한다. 냄비에 삼겹살과 육수 재료를 넣고 삶는다. 끓어오르면 중간 불로 줄여 40분간 삶는다.(삼겹살 대신 오겹살이나 안다리살로 준비하여도 된다.)
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