애호박볶음 만드는 법

8문장 0% 인도네시아어 번역 0명 참여 출처 : 쿡쿡TV
Cooking

애호박볶음 만드는 법

Basic information

조리시간 : 20분
분량 : 2인분 기준
칼로리 : 92kcal (1인분)

Cooking material

주재료 : 애호박 1/2개(140g)
부재료 : 홍고추 1개(10g), 대파(다진 파) 1큰술(10g), 마늘(다진 마늘) 1큰술(10g), 들기름 1큰술(15ml), 새우젓 1작은술(3g), 소금 1/2작은술(2g)

Cooking course

01. 애호박은 0.5cm 두께로 반달모양으로 썬다. 소금 1/2작은술을 넣고 절인 후 키친타월 위에 올려 물기를 제거한다.

Step이미지

02. 홍고추는 씨를 제거하고 가늘게 채 썬다. 새우젓은 곱게 다진다.(새우젓을 다져 넣으면 간이 골고루 배인다.)

Step이미지

03. 달군 팬에 들기름을 두르고, 다진 마늘, 다진 파를 넣고 볶다가 애호박을 넣고 볶는다.

Step이미지

04. 새우젓을 넣고 골고루 간이 배이도록 저어가며 볶는다.

Step이미지

05. 홍고추를 넣고 살짝 볶는다.

Step이미지

06. 접시에 덜어 한 김 식힌다.

Step이미지
Finish
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애호박볶음 만드는 법

주재료 : 애호박 1/2개(140g)
부재료 : 홍고추 1개(10g), 대파(다진 파) 1큰술(10g), 마늘(다진 마늘) 1큰술(10g), 들기름 1큰술(15ml), 새우젓 1작은술(3g), 소금 1/2작은술(2g)

01. 애호박은 0.5cm 두께로 반달모양으로 썬다. 소금 1/2작은술을 넣고 절인 후 키친타월 위에 올려 물기를 제거한다.

02. 홍고추는 씨를 제거하고 가늘게 채 썬다. 새우젓은 곱게 다진다.(새우젓을 다져 넣으면 간이 골고루 배인다.)

03. 달군 팬에 들기름을 두르고, 다진 마늘, 다진 파를 넣고 볶다가 애호박을 넣고 볶는다.

04. 새우젓을 넣고 골고루 간이 배이도록 저어가며 볶는다.

05. 홍고추를 넣고 살짝 볶는다.

06. 접시에 덜어 한 김 식힌다.

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