쇠고기죽 만드는 법
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쇠고기죽 만드는 법
8문장
100% 일본어
번역 2명 참여
출처 : 쿡쿡TV
- Cooking
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쇠고기죽 만드는 법
- Basic information
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조리시간 : 40분
분량 : 2인분 기준
칼로리 : 172kcal (1인분) - Cooking material
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주재료 : 쇠고기(다진 쇠고기) 50g, 물 5컵(1L), 쌀 1컵(160g)
부재료 : 당근(다진 당근) 2큰술(20g), 참기름 1큰술(15ml), 김(김가루 약간), 간장(재래간장) 1/2작은술(3ml), 소금, 깨(깨 약간)재료설명 : 죽 간맞추기 (간장, 소금)
- Cooking course
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01. 쌀은 깨끗이 씻은 후 잠길 만큼 물을 붓고 1시간 정도 불린다. 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 다진 쇠고기에 재래간장, 후춧가루를 넣고 재운다.
02. 달군 냄비에 참기름을 두르고 다진 소고기를 넣고 볶는다.
03. 불린 쌀을 넣고 쌀알이 투명해질 때까지 볶는다.
04. 물을 붓고 센 불에서 끓인다. 끓어오르면 약한 불로 줄이고 주걱으로 저어가며 쌀이 퍼질 때까지 끓인다.
05. 다진 당근을 넣어 끓인 후 소금으로 간한다. 그릇에 담아 참기름, 김가루, 통깨를 뿌린다.
- Finish
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번역
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주재료 : 쇠고기(다진 쇠고기) 50g, 물 5컵(1L), 쌀 1컵(160g)
부재료 : 당근(다진 당근) 2큰술(20g), 참기름 1큰술(15ml), 김(김가루 약간), 간장(재래간장) 1/2작은술(3ml), 소금, 깨(깨 약간)
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