볶음라면 만드는 법
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볶음라면 만드는 법
7문장
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출처 : 쿡쿡TV
- Cooking
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볶음라면 만드는 법
- Basic information
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조리시간 : 20분
분량 : 2인분 기준
칼로리 : 581kcal (1인분) - Cooking material
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주재료 : 라면사리 1개(110g), 양배추(손바닥 크기) 1과 1/2장(45g), 청피망 1/10개(10g), 홍피망 1/10개(10g), 양파 1/6개(30g), 햄 30g, 대파 5cm(10g)
부재료 : 볶음양념장(간장 1큰술(15ml), 맛술 1큰술(15ml), 물엿 1큰술(10g), 물 1큰술(15ml)), 고추기름 2큰술(30ml), 올리브유 1큰술(15ml), 김(김가루 약간), 마늘(다진 마늘) 1과 1/2큰술(15g), 검은깨(검은깨 약간)대체재료 : 검은깨 → 깨소금, 통깨 (개인의 기호에 따라 변경할 수 있다.)
- Cooking course
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01. 양배추는 1cm 폭으로 썰고, 양파, 청피망, 홍피망, 햄은 채 썬다.
02. 끓는 물에 라면을 넣고 포장지에 적힌 시간에서 1분 30초를 제외하고 삶는다. 찬물에 헹궈 체에 밭쳐 물기를 뺀다.
03. 달군 팬에 올리브유를 두르고 마늘을 넣고 볶다가 양배추, 청피망, 홍피망, 햄을 넣고 볶는다.
04. 03에 라면, 고춧기름, 볶음양념 재료를 넣고 1분 30초간 볶는다. 불을 끄고 김가루와 검은깨를 뿌린다.
- Finish
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주재료 : 라면사리 1개(110g), 양배추(손바닥 크기) 1과 1/2장(45g), 청피망 1/10개(10g), 홍피망 1/10개(10g), 양파 1/6개(30g), 햄 30g, 대파 5cm(10g)
부재료 : 볶음양념장(간장 1큰술(15ml), 맛술 1큰술(15ml), 물엿 1큰술(10g), 물 1큰술(15ml)), 고추기름 2큰술(30ml), 올리브유 1큰술(15ml), 김(김가루 약간), 마늘(다진 마늘) 1과 1/2큰술(15g), 검은깨(검은깨 약간)
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