삼색전 만드는 법
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삼색전 만드는 법
8문장
100% 영어
번역 6명 참여
출처 : 쿡쿡TV
- Cooking
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삼색전 만드는 법
- Basic information
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조리시간 : 40분
분량 : 2인분 기준
칼로리 : 60kcal (1인분) - Cooking material
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주재료 : 감자 1개(200g), 애호박 1/10개(28g), 당근 1/20개(10g), 표고버섯(건 표고버섯) 1개(3g)
부재료 : 밀가루 2큰술(10g), 소금(소금 약간), 식용유 2큰술(30ml), 간장 1큰술(15ml), 식초 1/2큰술(7ml), 물 1/2큰술(7ml), 설탕 1/2작은술(2g) - Cooking course
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01. 애호박은 돌려 깎기 하여 껍질 부분만 곱게 다지고 당근도 곱게 다진다.
02. 표고버섯은 미지근한 물에 담가 불린 후 물기를 꼭 짠다. 기둥을 제거하고 잘게 다진다.
03. 감자는 필러로 껍질을 벗긴 후 강판에 간다. 볼에 감자 간 것, 밀가루, 소금을 넣고 골고루 섞는다.
04. 감자를 3등분하여 3개의 볼에 담고 애호박, 당근, 표고버섯을 각각 넣어 섞는다.
05. 달군 팬에 식용유를 두르고 04를 1큰술씩 올려 앞뒤로 노릇하게 부친다.
06. 볼에 간장, 식초, 물, 설탕을 넣어 골고루 섞어 삼색전과 곁들인다.
- Finish
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주재료 : 감자 1개(200g), 애호박 1/10개(28g), 당근 1/20개(10g), 표고버섯(건 표고버섯) 1개(3g)
부재료 : 밀가루 2큰술(10g), 소금(소금 약간), 식용유 2큰술(30ml), 간장 1큰술(15ml), 식초 1/2큰술(7ml), 물 1/2큰술(7ml), 설탕 1/2작은술(2g)
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