묵은지김치찜 만드는 법
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묵은지김치찜 만드는 법
6문장
100% 영어
번역 2명 참여
출처 : 쿡쿡TV
- Cooking
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묵은지김치찜 만드는 법
- Basic information
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조리시간 : 60분
분량 : 4인분 기준
칼로리 : 554kcal (1인분) - Cooking material
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주재료 : 묵은지 500g, 돼지고기(돼지 목살) 200g, 김치국물 1/4컵(50ml)
부재료 : 멸치육수 1과 2/3컵(350ml), 청주 2큰술(30ml), 대파 20cm(40g), 마늘(다진 마늘) 1과 1/2큰술(15g), 참기름 1큰술(15ml)재료설명 : 칼칼함을 더해주기 위해 (김치국물 1/4컵(50ml)), 돼지고기의 누린내 제거 (청주 2큰술(30ml))
대체재료 : 돼지고기 → 멸치 (육류를 싫어하는 사람은 담백한 멸치로 대신한다.) - Cooking course
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01. 냄비에 묵은지를 깔고 돼지고기를 올린다. 대파는 송송 썬다.
02. 01에 멸치육수, 청주, 마늘을 넣고 끓인다.
03. 국물이 반으로 줄면 대파를 넣고 약한 불에서 뭉근히 끓인다. 불을 끄고 참기름을 넣고 골고루 섞는다.
- Finish
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번역
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주재료 : 묵은지 500g, 돼지고기(돼지 목살) 200g, 김치국물 1/4컵(50ml)
부재료 : 멸치육수 1과 2/3컵(350ml), 청주 2큰술(30ml), 대파 20cm(40g), 마늘(다진 마늘) 1과 1/2큰술(15g), 참기름 1큰술(15ml)
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재료설명 : 칼칼함을 더해주기 위해 (김치국물 1/4컵(50ml)), 돼지고기의 누린내 제거 (청주 2큰술(30ml))
대체재료 : 돼지고기 → 멸치 (육류를 싫어하는 사람은 담백한 멸치로 대신한다.)
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