참여번역

03. 밥이 다 볶아지면 달걀을 넣고 잘 섞는다. 불을 끄고 참기름, 깨를 넣고 다시 한번 골고루 섞는다.

ご飯にしっかり熱が通ったら、卵を戻し入れてよく混ぜる。火を切ってごま油とゴマを入れたら、もう一度混ぜ合わせる。 대기중

계란볶음밥 만드는 법

卵チャーハンの作り方 대기중

주재료 : 달걀 2개(100g), 밥 1공기(200g)부재료 : 소금(소금 약간), 간장 1큰술(15ml), 참기름 1큰술(15ml), 식용유 2큰술(30ml), 깨소금 1작은술(3g)

主材料：卵２個（100g）, ご飯 茶わん1杯分（200g）, 副材料：塩（少々）, 醤油 大さじ1（15ml）, ごま油 大さじ１（15ml）, ごま油 大さじ2（30ml）, ごま 小さじ1（3g） 대기중

01. 볼에 달걀, 소금을 넣고 잘 푼다. 달군 팬에 식용유 1큰술을 두르고 달걀을 넣고 젓가락으로 저어가며 익혀 스크램블 에그를 만들어 접시에 덜어둔다.

ボールに卵、塩を入れて溶きほぐす。熱したフライパンにサラダ油大さじ１をひいて卵を入れ、箸で切るように炒めてスクランブルエッグを作ったら、皿に取り出しておく。 대기중

02. 달군 팬에 식용유 1큰술을 두르고 밥을 넣고 고슬고슬하게 볶다가 간장을 넣고 골고루 섞어가며 볶는다.

熱したフライパンにサラダ油大さじ１をひき、ご飯をいれてパラパラになるように炒めたら、醤油を入れて炒め合わせる。 대기중

주재료 : 달걀 5개(250g)부재료 : 게맛살 3개(60g), 청주 1큰술(15ml), 소금 1작은술(3g), 설탕(설탕 약간), 다시마물(뜨거운 물 1/4컵(50ml), 다시마 5×5cm), 식용유 2작은술(5ml)

主材料：卵5個（250g） 副材料：カニカマ3本（60g） ,酒 大さじ1（15ml）, 塩小さじ1（3g）, 砂糖（少々）, 昆布の戻し汁（お湯 1/4カップ(50ml), 昆布5×5cm）,サラダ油 小さじ2（5ml） 대기중

05. 한 김 식혀 김밥발에 달걀말이를 올려 모양을 잡는다. 한입크기로 썬다.

粗熱をとったら、巻きすの上に卵焼きをのせて形を整える。一口大に切る。 대기중

04. 달군 팬에 식용유를 두르고 키친타월로 닦아내듯 팬 전체에 펴 바른다. 달걀물 1/2분량을 붓고 게맛살을 올린다. 가장자리가 익으면 약한불로 줄이고 뒤집게를 이용해 돌돌 만 후 팬의 끝으로 밀어둔다. 팬에 다시 식용유를 두르고 키친타월로 펴 바른 후 나머지 달걀물을 붓고 같은 방법으로 익힌다.

熱したフライパンにサラダ油をひき、キッチンペーパーで全体にぬり広げる。卵液の1/2量を流し入れ、カニカマをのせる。縁が固まってきたら弱火に下げ、フライ返しで奥から手前に巻いたら、奥に寄せる。さらにフライパンに油をひき、キッチンペーパーでぬり広げたら、残りの卵液を流し入れ、同様に焼く。 대기중

03. 달걀물에 다시마물, 소금, 청주를 넣고 골고루 섞는다. (녹말물:녹말가루 1작은술+물 1큰술_을 달걀에 넣어주면 끈기가 생겨 달걀말이가 쉽게 찢어지지 않는다.)

卵液に、昆布の戻し汁と塩、酒を入れて混ぜ合わせる。水溶き片栗粉（片栗粉 小さじ1＋水 大さじ1）を卵液に入れると、とろみがついて卵焼きが破れにくくなる。 대기중

02. 볼에 달걀을 넣고 잘 풀어 체에 한번 내린다. 게맛살은 결대로 찢는다.

ボールに卵を入れてよく溶きほぐし、こし器でこす。カニカマは手で割いておく。 대기중

대체재료 : 게맛살 → 야채(시금치), 해산물, 육류, 김, 치즈 (여러 가지 재료로 응용할 수 있다.)

代用食材：カニカマ→野菜（ほうれん草）、シーフード、肉類、のり、チーズ（様々な材料で代用できます） 대기중

01. 뜨거운 물에 다시마를 넣고 10분간 우린 후 다시마를 건진다.

昆布はお湯に入れて10分浸した後、取り出しておく。 대기중