인간 붓다님이 참여한 번역문
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한국요리
04. 불을 끄고 참기름을 넣고 골고루 섞은 후 검은 깨를 뿌린다.
Turn of burner, pour sesame sauce. After that, stir it and sprinkle black sesame.
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03. 국물이 2~3큰술정도 남으면 양파, 대파, 당근, 어묵을 넣고 볶는다
When there are 2~3 tablespoons of liquid left, put onion, welsh onion, carrot and fish cake and stir-fry.
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02. 볼에 간장 양념 재료를 골고루 섞는다. 01에 넣고 떡에 간이 베도록 끓인다.
Mix soybean sauce ingredients in a bowl. After mixing, pour it into 01 and boil until rice cake is seasoned.
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한국요리
01. 달군 팬에 식용유를 두르고 떡을 넣어 볶는다.(떡이 딱딱할 경우 뜨거운 물에 데치거나 물에 담가 두었다가 사용한다.) 양파, 대파는 채 썰고 당근은 납작하게 썬다. 어묵은 떡볶이떡과 비슷한 크기로 썬다.
Put cooking oil on heated frying pan, and stir-fry rice cake.(If rice cake is solid, use these ways.) 1. Parboil rice cake in hot water. 2. Dip rice cake into water. Shred onion and welsh onion, and chop up carrot flatly. Chop up fish cake in a similar size with rice cake.
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한국요리
주재료 : 떡볶이떡 200g, 어묵 1장(30g)부재료 : 당근 1/10개(10g), 양파 1/6(30g), 대파 5cm(10g), 식용유 1큰술(15ml), 간장 양념 재료(간장 1큰술(15ml), 설탕 1큰술(10g), 마늘(다진 마늘) 1/2큰술(5g), 물 1/4컵(50ml), 후춧가루(후춧가루 약간)) 검은깨 (검은깨 약간), 참기름 1작은술(5ml)
Main ingredients : Rice Cake for Tteokbokki 200g, a piece of fish cake(30g) Sub ingredients : 1/10 carrot(10g), 1/6 onion(30g), 5cm of Welsh Onion(10g), a tablespoon of Cooking Oil(15ml), soybean sauce ingredients(a tablespoon of soybean sauce(15ml), a tablespoon of sugar(10g), 1/2 garlic(chopped)(5g), cup of water 1/4(50ml), pepper powder(little)), black sesame(little), a teaspoon of sesame oil(5ml)
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간장떡볶이 만드는 법
How to make Ganjang Tteokbokki [Korean traditional rice cake dish]
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04. 면보로 항아리 입구에 씌우고 공기를 통하게 하여 숙성한다.
Cover the lid of jar with cloth, let air through and make it be ripen.
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03. 볼에 물과 소금을 담아 녹이고 02에 붓는다.
Put salt to the bowl of water, and melt salt. After melting, pour it to 02.
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02. 소독한 항아리에 메주를 넣는다.
Put fermented soybean lump in a sterilized earthen pot.
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01. 메주는 솔로 문질러 깨끗이 씻는다. 체에 밭쳐 햇빛에 완전히 말린다.
Rub the soybean with brush. Put on sieve and dry completely.
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주재료 : 메주 200g, 소금 2큰술(20g), 물 1/2컵(100ml)
Main ingredients : soybean 200g, two tablespoons of salt(20g), half cup of water(100ml)