꽁치 김치찌개 만드는 법
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꽁치 김치찌개 만드는 법
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출처 : 쿡쿡TV
- Cooking
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꽁치 김치찌개 만드는 법
- Basic information
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조리시간 : 30분
분량 : 2인분 기준
칼로리 : 346kcal (1인분) - Cooking material
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주재료 : 꽁치(꽁치 통조림) 280g, 배추김치 2컵(300g)
부재료 : 설탕 1작은술(3g), 청양고추 1개(10g), 다시마국물 2와 1/2컵(500ml), 마늘 1큰술(10g), 고춧가루 1큰술(5g), 소금(소금 약간), 대파 10cm(20g)대체재료 : 꽁치 → 고등어, 오징어 (개인 기호에 맞춰 첨가하여 요리를 응용한다.)
- Cooking course
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01. 꽁치 통조림은 체에 밭쳐 물기를 뺀다.
02. 대파는 송송 썰고 청양고추는 다진다.
03. 냄비에 배추김치를 깔고 꽁치를 올린다. 다시마 국물을 붓고 한소끔 끓인다.
04. 마늘, 청양고추, 대파를 넣고 끓이다가 설탕, 소금으로 간한다.
- Finish
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번역
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주재료 : 꽁치(꽁치 통조림) 280g, 배추김치 2컵(300g)
부재료 : 설탕 1작은술(3g), 청양고추 1개(10g), 다시마국물 2와 1/2컵(500ml), 마늘 1큰술(10g), 고춧가루 1큰술(5g), 소금(소금 약간), 대파 10cm(20g)
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