굴국밥 만드는 법
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굴국밥 만드는 법
7문장
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출처 : 쿡쿡TV
- Cooking
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굴국밥 만드는 법
- Basic information
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조리시간 : 20분
분량 : 2인분 기준
칼로리 : 439kcal (1인분) - Cooking material
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주재료 : 굴 200g, 밥 2공기(400g)
부재료 : 무 50g, 두부 100g, 부추 1줌(50g), 대파 15cm(30g), 마늘(다진 마늘) 1큰술(10g), 팽이버섯 30g, 멸치국물 5컵(1L), 천일염(소금 약간), 새우젓 1큰술(10g) - Cooking course
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01. 굴은 소금물에 넣고 살살 흔들어 씻는다. 체에 밭쳐 흐르는 물에 헹궈 물기를 뺀다.
02. 두부는 사방 2cm 크기, 0.5cm 두께로 썰고 무는 사방 2cm 크기로 납작하게 썬다. 부추는 흐르는 물에 씻은 후 4cm 폭으로 썰고 팽이버섯은 밑동을 제거하고 가닥가닥 찢는다.
03. 냄비에 멸치 국물, 무, 새우젓을 넣고 무가 익을 때까지 끓인다.
04. 마늘, 굴, 두부를 넣고 굴이 익을 때까지 끓인다.
05. 팽이버섯, 대파를 넣고 더 끓이다가 밥, 부추를 넣고 불을 끈다. 소금으로 간한다.
- Finish
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번역
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주재료 : 굴 200g, 밥 2공기(400g)
부재료 : 무 50g, 두부 100g, 부추 1줌(50g), 대파 15cm(30g), 마늘(다진 마늘) 1큰술(10g), 팽이버섯 30g, 멸치국물 5컵(1L), 천일염(소금 약간), 새우젓 1큰술(10g)
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02. 두부는 사방 2cm 크기, 0.5cm 두께로 썰고 무는 사방 2cm 크기로 납작하게 썬다. 부추는 흐르는 물에 씻은 후 4cm 폭으로 썰고 팽이버섯은 밑동을 제거하고 가닥가닥 찢는다.
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