쌈밥 만드는 법
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쌈밥 만드는 법
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출처 : 쿡쿡TV
- Cooking
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쌈밥 만드는 법
- Basic information
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조리시간 : 30분
분량 : 1인분 기준
칼로리 : 355kcal (1인분) - Cooking material
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주재료 : 밥 1공기(200g), 쇠고기(다진 쇠고기) 30g, 깻잎 10장(20g)
부재료 : 참기름 1큰술(15ml), 소금(소금 약간), 쌈장 1과 1/2큰술(22g), 쇠고기양념(간장 1작은술(5ml), 설탕 1작은술(3g), 참기름 1/2작은술(2ml), 후춧가루(후춧가루 약간), 마늘(다진 마늘) 1작은술(3g), 대파(다진 대파) 1작은술(3g), 깨소금(깨소금 약간))대체재료 : (1) 쇠고기 → 햄, 참치 등 (기호에 따라 속을 다르게 넣어도 된다.)(2) 깻잎 → 호박잎, 상추, 머위잎 등 (기호에 따라 좋아하는 야채로 쌈을 만들어도 된다.)
- Cooking course
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01. 밥에 소금, 참기름을 넣고 주걱으로 골고루 섞는다.
02. 볼에 쇠고기와 쇠고기 양념 재료를 넣고 골고루 섞어 재운다.
03. 달군 팬에 식용유를 두르고 쇠고기를 넣고 볶는다.
04. 밥에 볶은 쇠고기를 넣고 섞는다.
05. 끓는 소금물에 깻잎을 넣고 살짝 데친 후 흐르는 물에 헹궈 물기를 꼭 짠다. 깻잎을 펼쳐 밥과 쌈장을 넣고 감싼다.
- Finish
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번역
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주재료 : 밥 1공기(200g), 쇠고기(다진 쇠고기) 30g, 깻잎 10장(20g)
부재료 : 참기름 1큰술(15ml), 소금(소금 약간), 쌈장 1과 1/2큰술(22g), 쇠고기양념(간장 1작은술(5ml), 설탕 1작은술(3g), 참기름 1/2작은술(2ml), 후춧가루(후춧가루 약간), 마늘(다진 마늘) 1작은술(3g), 대파(다진 대파) 1작은술(3g), 깨소금(깨소금 약간))
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대체재료 : (1) 쇠고기 → 햄, 참치 등 (기호에 따라 속을 다르게 넣어도 된다.)(2) 깻잎 → 호박잎, 상추, 머위잎 등 (기호에 따라 좋아하는 야채로 쌈을 만들어도 된다.)
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