느타리버섯볶음 만드는 법
대기중
느타리버섯볶음 만드는 법
6문장
0%
스페인어 번역 0명 참여
출처 : 쿡쿡TV
- Cooking
-
느타리버섯볶음 만드는 법
- Basic information
-
조리시간 : 30분
분량 : 1인분 기준
칼로리 : 168kcal (1인분) - Cooking material
-
주재료 : 느타리버섯 240g, 당근 20g, 양파 50g, 풋고추 7g
부재료 : 대파 12g, 식용유 30ml, 마늘(다진 마늘) 7g, 참기름 15ml, 깨소금 5g, 후춧가루(후춧가루 약간) - Cooking course
-
01. 깨끗이 손질한 느타리버섯은 끓는 물에 살짝 데친 후 찬물에 헹구어 물기를 꼭 짜서 먹기 좋게 찢는다.
02. 당근, 양파, 풋고추, 대파는 가늘게 채썰어 준비한다.
03. 식용유 1큰술을 두른 팬에 열이 오르면 느타리버섯을 먼저 볶다가 소금 1/2작은술을 넣고 간이 배도록 볶는다.
04. 느타리버섯에 간이 배면 나머지 야채와 다진 마늘을 함께 넣고 야채의 숨이 죽도록 살짝만 볶다가 나머지 소금 1/2작은술을 추가로 넣어 간을 한 후, 상에 내기 직전에 참기름, 깨소금, 후춧가루를 넣어 완성한다.(느타리버섯과 함께 쇠고기를 넣고 볶을 때에는 소금 대신 간장과 설탕을 섞어 간을 하여도 맛있게 즐길 수 있다.)
- Finish
-
번역
0%
주재료 : 느타리버섯 240g, 당근 20g, 양파 50g, 풋고추 7g
부재료 : 대파 12g, 식용유 30ml, 마늘(다진 마늘) 7g, 참기름 15ml, 깨소금 5g, 후춧가루(후춧가루 약간)
대기중
