야채볶음밥 만드는 법
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야채볶음밥 만드는 법
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출처 : 쿡쿡TV
- Cooking
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야채볶음밥 만드는 법
- Basic information
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조리시간 : 30분
분량 : 4인분 기준
칼로리 : 607kcal (1인분) - Cooking material
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주재료 : 밥 2공기(400g), 애호박 1/5개(60g), 당근 1/20개(20g), 양파 1/4개(50g), 달걀 2개(100g)
부재료 : 청주 2/3큰술(10ml), 대파 15cm(30g), 굴소스 2큰술(20g), 식용유 4큰술(60ml), 소금(소금 약간), 후춧가루(후춧가루 약간) - Cooking course
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01. 볼에 달걀, 청주, 소금을 넣고 잘 푼다.
02. 애호박, 당근, 양파는 다지고 대파는 송송 썬다.
03. 달군 팬에 식용유 1큰술을 두르고 달걀을 넣어 젓가락으로 저어가며 익혀 스크램블을 만들어 접시에 덜어둔다.
04. 달군 팬에 식용유 1큰술을 두르고 애호박, 당근, 양파, 소금, 후춧가루를 넣고 볶은 후 접시에 덜어둔다.
05. 달군 팬에 식용유 2큰술을 두르고 대파를 넣고 볶다가 밥, 소금을 넣고 고슬고슬하게 볶는다.
06. 05에 볶아둔 애호박, 당근, 양파, 스크램블을 넣고 골고루 섞어가며 볶는다.
07. 굴소스를 넣고 골고루 간이 배도록 볶는다.
- Finish
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번역
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주재료 : 밥 2공기(400g), 애호박 1/5개(60g), 당근 1/20개(20g), 양파 1/4개(50g), 달걀 2개(100g)
부재료 : 청주 2/3큰술(10ml), 대파 15cm(30g), 굴소스 2큰술(20g), 식용유 4큰술(60ml), 소금(소금 약간), 후춧가루(후춧가루 약간)
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