고추장찌개 만드는 법
대기중
고추장찌개 만드는 법
6문장
0%
베트남어 번역 0명 참여
출처 : 쿡쿡TV
- Cooking
-
고추장찌개 만드는 법
- Basic information
-
조리시간 : 30분
분량 : 1인분 기준
칼로리 : 356kcal (1인분) - Cooking material
-
주재료 : 쇠고기(다진것) 150g
부재료 : 애호박 1/4개(70g), 감자 1/4개(50g), 두부 100g, 청양고추 2개(20g), 대파 15cm(30g), 팽이버섯 100g, 다시마국물 3과 1/2컵(700ml), 청주 1큰술(15ml), 식용유 1작은술(5ml), 마늘(다진 마늘) 1/2큰술(5g), 양념(고추장 4큰술(60g), 고춧가루 2큰술(10g), 된장 1작은술(3g)) - Cooking course
-
01. 쇠고기는 키친타월에 올려 핏물을 제거한다. 두부는 한입 크기로 썰고, 애호박은 0.5cm 두께로 반달모양으로 썬다. 감자는 껍질을 벗겨 0.5cm 두께로 부채꼴 모양으로 썬다. 청양고추와 대파는 어슷 썬다.
02. 볼에 양념 재료를 골고루 섞는다.
03. 달군 냄비에 식용유를 두르고 쇠고기, 다진 마늘, 청주를 넣어 볶는다. 쇠고기가 익으면 양념을 넣고 타지 않게 볶는다.
04. 다시마국믈을 붓고 끓어오르면 감자, 애호박을 넣고 끓인다. 감자가 익으면 대파, 청양고추, 팽이버섯을 넣고 끓인다.(간이 부족하면 소금을 약간 넣고 매운맛 기호에 따라 청양고추 양을 가감한다.)
- Finish
-
번역
0%
주재료 : 쇠고기(다진것) 150g
부재료 : 애호박 1/4개(70g), 감자 1/4개(50g), 두부 100g, 청양고추 2개(20g), 대파 15cm(30g), 팽이버섯 100g, 다시마국물 3과 1/2컵(700ml), 청주 1큰술(15ml), 식용유 1작은술(5ml), 마늘(다진 마늘) 1/2큰술(5g), 양념(고추장 4큰술(60g), 고춧가루 2큰술(10g), 된장 1작은술(3g))
대기중
01. 쇠고기는 키친타월에 올려 핏물을 제거한다. 두부는 한입 크기로 썰고, 애호박은 0.5cm 두께로 반달모양으로 썬다. 감자는 껍질을 벗겨 0.5cm 두께로 부채꼴 모양으로 썬다. 청양고추와 대파는 어슷 썬다.
대기중
