닭매운탕 만드는 법
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닭매운탕 만드는 법
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인도네시아어 번역 1명 참여
출처 : 쿡쿡TV
- Cooking
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닭매운탕 만드는 법
- Basic information
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조리시간 : 70분
분량 : 2인분 기준
칼로리 : 699kcal (1인분) - Cooking material
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주재료 : 닭고기 1마리(700g), 부추 4줌(200g), 고춧가루 8큰술(40g)
부재료 : 소금 1/2큰술(5g), 간장 1큰술(15ml), 청주 1큰술(15ml), 감자 1개(200g), 마늘 10쪽(50g), 부추 양념(참기름 1큰술(15ml), 마늘(다진 마늘) 1작은술(3g), 깨 1큰술(10g), 소금 2/3큰술(7g)), 물 5컵(1L), 식용유 1큰술(15ml) - Cooking course
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01. 닭은 흐르는 물에 씻은 후 적당한 크기로 토막 낸다.
02. 양파는 사방 3cm 크기로 썬다.
03. 감자를 껍질을 벗기고 4등분 한 후 2cm 폭으로 썬다.
04. 부추는 흐르는 물에 씻은 후 5cm 길이로 썬다.
05. 달군 팬에 식용유를 두르고 닭, 마늘을 넣어 볶다가 소금을 넣어 간한다.
06. 감자를 넣고 볶다가 고춧가루, 간장, 청주를 넣고 볶는다.
07. 물을 붓고 국물 양이 자박해질 때까지 끓인다.
08. 양파를 넣고 좀 더 끓인다.
09. 볼에 부추와 부추 양념 재료를 넣고 가볍게 버무린다.
10. 접시에 닭과 부추를 담는다.
- Finish
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번역
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주재료 : 닭고기 1마리(700g), 부추 4줌(200g), 고춧가루 8큰술(40g)
부재료 : 소금 1/2큰술(5g), 간장 1큰술(15ml), 청주 1큰술(15ml), 감자 1개(200g), 마늘 10쪽(50g), 부추 양념(참기름 1큰술(15ml), 마늘(다진 마늘) 1작은술(3g), 깨 1큰술(10g), 소금 2/3큰술(7g)), 물 5컵(1L), 식용유 1큰술(15ml)
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