김치라면 만드는 법

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김치라면 만드는 법

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주재료 : 배추김치 1/3컵(50g), 라면 106g, 물 2와 3/4컵(550ml)
부재료 : 대파 10cm(20g)

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01. 배추김치는 1cm 폭으로 썰고 대파는 송송 썬다. 냄비에 물, 라면 스프, 배추김치를 넣고 끓인다. 센 불에서 끓어오르면 중간 불로 줄여 좀 더 끓인다.

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02. 국물이 끓어오르면 라면을 넣고 포장지에 적힌 시간 대로 삶는다.(라면을 끓일 때 라면 면발을 들었다 놓았다를 반복하면 라면 면발이 차가운 공기를 만나면서 더욱 꼬들꼬들하게 익는다.)

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03. 라면이 익으면 대파를 넣고 불을 끈다.

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