쥐포볶음 만드는 법

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쥐포볶음 만드는 법

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주재료 : 쥐포 150g
부재료 : 양념(간장(조림용 간장) 1큰술(15ml), 고추장 1/2큰술(7g), 마요네즈 1큰술(10g), 배즙 1큰술(15ml), 물엿 1큰술(10g), 청주 1큰술(15ml), 마늘(다진 마늘) 1큰술(10g), 깨(깨 약간), 참기름 1/2큰술(7ml))

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01. 달군 팬에 쥐포를 올리고 앞뒤로 살짝 굽는다.

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02. 쥐포는 1cm 폭으로 길게 가위로 자르거나 손으로 찢는다.

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03. 팬에 양념 재료를 넣고 끓인다. 가장자리가 바글바글 끓어오르면 약한 불로 줄여 끓인다.

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04. 03에 쥐포를 넣고 볶는다.

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