김치두루치기 만드는 법
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김치두루치기 만드는 법
7문장
71% 중국어
번역 1명 참여
출처 : 쿡쿡TV
- Cooking
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김치두루치기 만드는 법
- Basic information
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조리시간 : 30분
분량 : 2인분 기준
칼로리 : 525kcal (1인분) - Cooking material
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주재료 : 돼지고기(찌개용) 100g, 배추김치 1컵(150g), 청양고추 1/2개(5g), 홍고추 1/2개(5g), 양파 1/10개(20g)
부재료 : 대파 10cm(20g), 양념(마늘(다진 마늘) 2/3큰술(7g), 생강(다진 생강 약간), 고춧가루 1큰술(5g), 고추장 1큰술(15g), 청주 1큰술(15ml), 설탕 1/2큰술(5g), 깨소금 약간, 후춧가루 약간, 물 1/2컵(100ml)), 식용유 1작은술(5ml), 참기름 약간대체재료 : 청주 → 소주 (청주 대신 소주를 넣어도 고기의 누린내를 잡을 수 있다.)
- Cooking course
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01. 돼지고기와 배추김치는 한입 크기로 썰고 양파는 채 썬다. 청양고추, 홍고추, 대파는 어슷 썬다. 볼에 양념 재료를 넣고 골고루 섞는다.
02. 달군 팬에 식용유를 두르고 돼지고기를 넣고 볶다가 배추김치를 넣고 볶는다.
03. 배추김치가 노릇하게 볶아지면 양념을 넣고 국물이 자박해지도록 한소끔 끓인다.
04. 양파, 청양고추, 홍고추, 대파를 넣고 볶다가 불을 끄고 참기름을 넣고 골고루 버무린다.
- Finish
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번역
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주재료 : 돼지고기(찌개용) 100g, 배추김치 1컵(150g), 청양고추 1/2개(5g), 홍고추 1/2개(5g), 양파 1/10개(20g)
부재료 : 대파 10cm(20g), 양념(마늘(다진 마늘) 2/3큰술(7g), 생강(다진 생강 약간), 고춧가루 1큰술(5g), 고추장 1큰술(15g), 청주 1큰술(15ml), 설탕 1/2큰술(5g), 깨소금 약간, 후춧가루 약간, 물 1/2컵(100ml)), 식용유 1작은술(5ml), 참기름 약간
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