치즈김밥 만드는 법

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치즈김밥 만드는 법

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주재료 : 밥 1과 3/4공기(350g), 김(김밥용 김) 2장(4g), 체더치즈(슬라이스 치즈) 4장(80g)
부재료 : 햄(김밥용 햄) 20g, 단무지(김밥용 단무지) 2줄(20g), 당근 1/6개(30g), 오이 1/5개(40g), 달걀 2개(100g), 소금(꽃소금 약간), 식용유(식용유 약간), 참기름 1큰술(15ml), 깨 약간

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01. 볼에 밥과 소금, 참기름, 깨를 넣고 주걱으로 골고루 섞는다. 오이, 당근은 가늘게 채 썬다.

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02. 달걀은 소금 약간을 넣고 풀어 달걀물을 만든다. 달군 팬에 달걀물을 넣고 돌돌 말아 두툼하게 익힌다. 길게 2등분 한다.

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03. 달군 팬에 식용유 약간을 두르고 당근, 소금을 넣고 볶은 후 접시에 덜어둔다. 다시 팬을 달궈 햄을 넣고 볶아 접시에 덜어둔다.

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04. 김발 위에 김을 깔고 밥을 김의 2/3까지 고르게 편다. 체더치즈 2장을 깔고 햄, 단무지, 오이, 당근, 달걀을 올리고 꾹꾹 눌러가며 돌돌 말아 한입 크기로 썬다.

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