홍합찜 만드는 법
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홍합찜 만드는 법
7문장
100% 일본어
번역 2명 참여
출처 : 쿡쿡TV
- Cooking
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홍합찜 만드는 법
- Basic information
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조리시간 : 30분
분량 : 2인분 기준
칼로리 : 539kcal (1인분) - Cooking material
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주재료 : 홍합 600g
부재료 : 고추(태국건조고추) 8개(8g), 올리브유 1큰술(15ml), 마늘 1/2큰술(5g), 양파(다진 양파) 2큰술(20g), 청양고추 2개(20g), 화이트와인 1컵(200ml), 바질(바질 약간), 소금(소금 약간) - Cooking course
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01. 홍합은 수염을 떼고 껍질끼리 비벼 불순물을 제거한 후 깨끗이 씻어 체에 밭쳐 물기를 뺀다.
02. 달군 냄비에 올리브유를 두르고 다진 마늘, 다진 양파를 넣어 볶는다.
03. 고추와 홍합을 넣고 볶는다.
04. 화이트와인을 넣고 홍합 껍질이 벌어질 때까지 끓인다. 청양고추를 넣고 소금으로 간한다. (화이트와인이 없을 때는 청주로 대체한다.)
05. 바질을 올린다.
- Finish
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번역
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주재료 : 홍합 600g
부재료 : 고추(태국건조고추) 8개(8g), 올리브유 1큰술(15ml), 마늘 1/2큰술(5g), 양파(다진 양파) 2큰술(20g), 청양고추 2개(20g), 화이트와인 1컵(200ml), 바질(바질 약간), 소금(소금 약간)
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