치즈라볶이 만드는 법

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치즈라볶이 만드는 법

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주재료 : 라면 106g, 떡(떡볶이용 떡) 100g, 모차렐라치즈(슈레드 피자치즈) 3큰술(30g)
부재료 : 달걀(삶은 달걀) 1개(50g), 어묵 50g, 대파 5cm(10g), 양배추(손바닥 크기) 1장(30g), 양파 1/5개(40g), 당근 1/20개(10g), 물 2와 1/4컵(550ml), 참기름 1작은술(5ml), 깨소금 1/2작은술(2g), 양념(마늘(다진 마늘) 1/2큰술(5g), 라면 수프 약간, 고춧가루 1큰술(5g), 고추장 1큰술(15g), 설탕 1큰술(10g), 물엿 1/2큰술(5g))

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01. 양배추는 1×4cm 크기로 썰고 당근, 양파, 대파는 채 썬다. 어묵은 한입 크기로 썬다. 삶은 달걀은 껍질을 벗긴다.

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02. 볼에 양념 재료를 넣고 골고루 섞는다. (기호에 따라 수프의 양을 조절한다.)

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03. 냄비에 물, 양념을 넣고 끓인다. 국물이 끓어오르면 떡을 넣고 끓인다.

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04. 떡이 익으면 양배추, 당근, 양파를 넣고 끓인다.

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05. 라면, 어묵, 삶은 달걀을 넣고 라면이 익을 때까지 끓이다가 불을 끄고 대파와 참기름, 깨소금을 넣고 골고루 버무린다.

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06. 오븐 접시에 05를 담고 위에 모차렐라치즈를 골고루 뿌린다. 전자레인지에 3분간 돌려 치즈를 녹인다.

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