참치주먹밥 만드는 법

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참치주먹밥 만드는 법

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주재료 : 참치캔 1/2개(50g), 밥 1공기(200g)
부재료 : 부추 10줄기(10g), 소금(소금 약간), 참기름 1큰술(15ml), 검은깨 1/2작은술(2g), 후춧가루(후춧가루 약간)

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대체재료 : (1) 부추 → 쪽파 (부추 대신 쪽파를 넣어도 좋다.)(2) 검은깨 → 깨 (검은깨가 없을 경우 깨로 대신하여도 좋다.)

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01. 참치는 체에 밭쳐 기름기를 뺀다. 부추는 송송 썬다.

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02. 볼에 밥, 소금, 참기름을 넣고 섞는다.(참치에 간이 되어 있기 때문에 소금간은 약하게 한다.)

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03. 밥에 참치, 부추, 검은깨, 후춧가루를 넣고 주걱으로 가르듯이 섞는다.

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04. 손에 비닐장갑을 끼고 밥을 한입크기로 동그랗게 만든다.

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