고등어 김치찌개 만드는 법
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고등어 김치찌개 만드는 법
9문장
100% 중국어
번역 1명 참여
출처 : 쿡쿡TV
- Cooking
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고등어 김치찌개 만드는 법
- Basic information
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조리시간 : 30분
분량 : 4인분 기준
칼로리 : 323kcal (1인분) - Cooking material
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주재료 : 배추김치(잘 익은것) 700g, 고등어(고등어 통조림) 400g
부재료 : 두부 200g, 양파 1/4개(50g), 알감자 5개(200g), 대파 15cm(30g), 마늘(다진 마늘) 1큰술(10g), 멸치국물 4컵(800ml), 김치국물 1/3컵(70ml), 설탕 2/3큰술(7g), 들기름 1큰술(15ml), 후추(후춧가루 약간), 청주 1큰술(15ml), 고춧가루 1과 1/2큰술(7g), 소금 약간 - Cooking course
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01. 고등어는 체에 밭쳐 물기를 뺀다.
02. 배추김치는 속을 털어내고 한입 크기로 썬다.
03. 감자는 껍질을 벗겨내고 크기가 큰 것은 2등분 한다. 양파는 1cm 폭으로 썰고 대파는 어슷 썬다. 두부는 한입 크기로 썬다.
04. 달군 냄비에 들기름을 두르고 배추김치를 볶다가 멸치국물을 붓고 끓인다. 국물이 끓어오르면 감자를 넣고 끓인다.
05. 감자가 익으면 고등어, 고춧가루, 후춧가루, 청주, 설탕을 넣고 중간 불에서 한소끔 끓인다.
06. 두부, 다진 마늘을 넣고 끓인다.
07. 대파를 넣고 소금으로 간한다.
- Finish
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번역
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주재료 : 배추김치(잘 익은것) 700g, 고등어(고등어 통조림) 400g
부재료 : 두부 200g, 양파 1/4개(50g), 알감자 5개(200g), 대파 15cm(30g), 마늘(다진 마늘) 1큰술(10g), 멸치국물 4컵(800ml), 김치국물 1/3컵(70ml), 설탕 2/3큰술(7g), 들기름 1큰술(15ml), 후추(후춧가루 약간), 청주 1큰술(15ml), 고춧가루 1과 1/2큰술(7g), 소금 약간
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