순두부국 만드는 법
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순두부국 만드는 법
6문장
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인도네시아어 번역 1명 참여
출처 : 쿡쿡TV
- Cooking
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순두부국 만드는 법
- Basic information
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조리시간 : 30분
분량 : 2인분 기준
칼로리 : 151kcal (1인분) - Cooking material
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주재료 : 순두부 350g
부재료 : 청경채 4개(130g), 홍고추 1개(10g), 표고버섯 1개(25g), 새우살 100g, 새우젓 2큰술(20g), 멸치국물 5와 1/2컵(1100ml), 마늘(다진 마늘) 2작은술(6g), 실파 2줄기(20g), 소금(소금 약간) - Cooking course
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01. 표고버섯은 밑동을 제거하고 모양대로 썬다. 새우살은 흐르는 물에 헹군 후 체에 밭쳐 물기 뺀다. 실파는 4cm 길이로 썰고 청경채는 길게 4등분한다.
02. 냄비에 멸치국물, 새우살, 다진 마늘, 표고버섯을 넣어 끓인다. 끓어오르면 순두부를 숟가락으로 큼직하게 떠서 넣어 끓인다.
03. 청경채를 넣어 끓이다가 새우젓을 넣고 끓인다.
04. 실파를 넣고 소금으로 간한다.
- Finish
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주재료 : 순두부 350g
부재료 : 청경채 4개(130g), 홍고추 1개(10g), 표고버섯 1개(25g), 새우살 100g, 새우젓 2큰술(20g), 멸치국물 5와 1/2컵(1100ml), 마늘(다진 마늘) 2작은술(6g), 실파 2줄기(20g), 소금(소금 약간)
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01. 표고버섯은 밑동을 제거하고 모양대로 썬다. 새우살은 흐르는 물에 헹군 후 체에 밭쳐 물기 뺀다. 실파는 4cm 길이로 썰고 청경채는 길게 4등분한다.
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