양념된장 만드는 법
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양념된장 만드는 법
5문장
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출처 : 쿡쿡TV
- Cooking
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양념된장 만드는 법
- Basic information
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조리시간 : 30분
분량 : 1인분 기준
칼로리 : 142kcal (1인분) - Cooking material
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주재료 : 된장 4큰술(60g)
부재료 : 풋고추(다진 풋고추) 1개(10g), 홍고추(다진 홍고추) 1개(10g), 대파(다진 대파) 5큰술(50g), 마늘(다진 마늘) 3큰술(30g), 깨소금 1큰술(10g), 참기름 1큰술(15ml)대체재료 : (1) 풋고추 → 양파 (채소이지만 숙성되면 단맛을 즐길 수 있다.)(2) 깨소금 → 들기름 (들기름은 참기름에 비해 맛이 더 고소하여 맛이 좋아진다.)
- Cooking course
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01. 홍고추와 풋고추는 씨를 제거하고 곱게 다진다.
02. 볼에 된장, 다진 파, 다진 마늘, 깨소금, 홍고추, 풋고추를 넣어 골고루 섞는다.
- Finish
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주재료 : 된장 4큰술(60g)
부재료 : 풋고추(다진 풋고추) 1개(10g), 홍고추(다진 홍고추) 1개(10g), 대파(다진 대파) 5큰술(50g), 마늘(다진 마늘) 3큰술(30g), 깨소금 1큰술(10g), 참기름 1큰술(15ml)
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대체재료 : (1) 풋고추 → 양파 (채소이지만 숙성되면 단맛을 즐길 수 있다.)(2) 깨소금 → 들기름 (들기름은 참기름에 비해 맛이 더 고소하여 맛이 좋아진다.)
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