간장 만드는 법
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간장 만드는 법
6문장
100%
태국어 번역 3명 참여
출처 : 쿡쿡TV
- Cooking
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간장 만드는 법
- Basic information
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조리시간 : 15분
분량 : 1인분 기준
칼로리 : 42kcal (1인분) - Cooking material
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주재료 : 메주 200g, 소금 2큰술(20g), 물 1/2컵(100ml)
- Cooking course
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01. 메주는 솔로 문질러 깨끗이 씻는다. 체에 밭쳐 햇빛에 완전히 말린다.
02. 소독한 항아리에 메주를 넣는다.
03. 볼에 물과 소금을 담아 녹이고 02에 붓는다.
04. 면보로 항아리 입구에 씌우고 공기를 통하게 하여 숙성한다.
- Finish
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