김치찜 만드는 법
대기중
김치찜 만드는 법
7문장
0%
태국어 번역 0명 참여
출처 : 쿡쿡TV
- Cooking
-
김치찜 만드는 법
- Basic information
-
조리시간 : 60분
분량 : 4인분 기준
칼로리 : 175kcal (1인분) - Cooking material
-
주재료 : 배추김치 1과 1/3컵(200g), 돼지고기(통 목살) 200g, 김치국물 1/4컵(50ml)
부재료 : 물 물 1과 3/4컵(350ml), 청주 2큰술(30ml), 대파 15cm(30g), 마늘(다진 마늘) 1과 1/2큰술(15g), 참기름 1큰술(15ml), 후추(후춧가루 약간)재료설명 : 칼칼함을 더해주기 위해 (김치국물 50ml), 돼지고기 누린내 제거 (청주 30ml)
대체재료 : 돼지고기 → 멸치 (육류를 싫어하는 사람은 담백한 멸치로 대신한다.) - Cooking course
-
01. 배추김치와 돼지고기는 통으로 준비하여 냄비에 넣는다. 대파는 어슷 썬다.
02. 볼에 물, 김치국물, 다진 마늘을 넣고 골고루 섞은 후 01의 냄비에 부어 끓인다.
03. 센 불에서 바글바글 끓어오르면 청주를 넣고 고기 잡내를 없앤다. 약한 불로 줄여 뚜껑을 닫고 뭉근히 끓인다. 중간에 바닥에 눌러 붙지 않게 뒤적거린다.
04. 국물이 거의 졸아들고 김치가 푹 익으면 대파와 참기름을 넣고 골고루 섞는다.
- Finish
-
번역
0%
주재료 : 배추김치 1과 1/3컵(200g), 돼지고기(통 목살) 200g, 김치국물 1/4컵(50ml)
부재료 : 물 물 1과 3/4컵(350ml), 청주 2큰술(30ml), 대파 15cm(30g), 마늘(다진 마늘) 1과 1/2큰술(15g), 참기름 1큰술(15ml), 후추(후춧가루 약간)
대기중
재료설명 : 칼칼함을 더해주기 위해 (김치국물 50ml), 돼지고기 누린내 제거 (청주 30ml)
대체재료 : 돼지고기 → 멸치 (육류를 싫어하는 사람은 담백한 멸치로 대신한다.)
대기중
03. 센 불에서 바글바글 끓어오르면 청주를 넣고 고기 잡내를 없앤다. 약한 불로 줄여 뚜껑을 닫고 뭉근히 끓인다. 중간에 바닥에 눌러 붙지 않게 뒤적거린다.
대기중
한국요리 더보기더 보기
-
6문장 0%번역 좋아요0
번역하기 -
8문장 0%번역 좋아요2
번역하기 -
7문장 0%번역 좋아요4
번역하기 -
청원 문화 류씨 종가의 장류: 간장(씨간장) · 된장 · 담북장
32문장 0%번역 좋아요8
번역하기
