홍합국 만드는 법
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홍합국 만드는 법
7문장
100% 일본어
번역 1명 참여
출처 : 쿡쿡TV
- Cooking
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홍합국 만드는 법
- Basic information
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조리시간 : 30분
분량 : 2인분 기준
칼로리 : 127kcal (1인분) - Cooking material
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주재료 : 홍합 70g, 미역(건미역) 2g
부재료 : 물 2컵(400ml), 된장 2큰술(30g), 청양고추 1개(10g), 대파 5cm(10g), 마늘(다진 마늘) 1/2큰술(5g)대체재료 : 된장 → 집된장 (집된장으로 국을 끓여도 좋으나 된장의 짜기가 다르므로 된장의 양은 가감하여야 한다.)
- Cooking course
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01. 홍합을 껍질끼리 비벼가며 불순물을 제거하고 흐르는 물에 헹군다. 미역은 찬물에 담가 불리고 대파와 청양고추는 송송 썬다. 냄비에 물과 된장을 넣고 풀어 끓인다.
02. 국물이 끓어오르면 미역을 넣고 끓인다.
03. 다진 마늘, 홍합을 넣고 홍합 껍질이 벌어질 때까지 끓인다.
04. 대파와 청양고추를 넣고 더 끓인다.
- Finish
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번역
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주재료 : 홍합 70g, 미역(건미역) 2g
부재료 : 물 2컵(400ml), 된장 2큰술(30g), 청양고추 1개(10g), 대파 5cm(10g), 마늘(다진 마늘) 1/2큰술(5g)
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01. 홍합을 껍질끼리 비벼가며 불순물을 제거하고 흐르는 물에 헹군다. 미역은 찬물에 담가 불리고 대파와 청양고추는 송송 썬다. 냄비에 물과 된장을 넣고 풀어 끓인다.
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