쇠고기 주먹밥 만드는 법
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쇠고기 주먹밥 만드는 법
7문장
14% 중국어
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출처 : 쿡쿡TV
- Cooking
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쇠고기 주먹밥 만드는 법
- Basic information
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조리시간 : 20분
분량 : 1인분 기준
칼로리 : 308kcal (1인분) - Cooking material
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주재료 : 쇠고기(쇠고기 다짐육) 30g, 밥 1공기(200g)
부재료 : 당근(다진 것) 1큰술(10g), 오이(다진 것) 1큰술(10g), 쇠고기 밑간(간장 1작은술(5ml), 설탕 1/3작은술(1g), 청주 1/2작은술(3ml), 후춧가루(후춧가루 약간), 참기름 1/2작은술(3ml)), 밥 양념(소금 약간, 참기름 1큰술(15ml)), 식용유 1/2큰술(7ml)대체재료 : (1) 당근 → 홍피망 (개인의 기호에 따라 다른 야채로 대신하여도 좋다.)(2) 오이 → 부추, 청피망 (개인의 기호에 따라 다른 야채로 대신하여도 좋다.)
- Cooking course
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01. 다진 쇠고기에 쇠고기 밑간 재료를 넣고 조물조물 버무려 10분간 재운다. 달군 팬에 식용유를 두르고 쇠고기를 넣어 보슬보슬하게 볶는다.
02. 당근, 오이를 넣고 살짝 볶는다.(오이는 돌려 깎기 하여 속은 버리고 겉면만 다져 사용한다.)
03. 볼에 밥과 밥 양념을 담고 주걱으로 골고루 섞는다.
04. 02를 담고 골고루 섞은 후 한입 크기로 동그랗게 주먹밥을 만든다.
- Finish
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번역
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주재료 : 쇠고기(쇠고기 다짐육) 30g, 밥 1공기(200g)
부재료 : 당근(다진 것) 1큰술(10g), 오이(다진 것) 1큰술(10g), 쇠고기 밑간(간장 1작은술(5ml), 설탕 1/3작은술(1g), 청주 1/2작은술(3ml), 후춧가루(후춧가루 약간), 참기름 1/2작은술(3ml)), 밥 양념(소금 약간, 참기름 1큰술(15ml)), 식용유 1/2큰술(7ml)
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대체재료 : (1) 당근 → 홍피망 (개인의 기호에 따라 다른 야채로 대신하여도 좋다.)(2) 오이 → 부추, 청피망 (개인의 기호에 따라 다른 야채로 대신하여도 좋다.)
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