토마토콩국수 만드는 법
토마토콩국수 만드는 법
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출처 : 쿡쿡TV
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주재료 : 토마토 1개(200g), 국수(소면) 200g, 검은콩(소면) 200g
부재료 : 콩물(콩 삶은 물) 4컵(800ml), 오이 1/20개(10g), 견과류(견과류 약간), 물(찬물) 250ml, 소금(소금 적당량)
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04. 토마토를 깨끗이 씻어서 꼭지를 제거하고 토마토에 껍질에 열십자로 칼집을 내어 끓는 물에 넣어 살짝 데친다. 껍질을 벗기고 4등분 한 후 씨를 제거한다.
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