모시조갯국 만드는 법

6문장 100% 영어 번역 8명 참여 출처 : 쿡쿡TV
7
한국어 to
영어
2단 보기 1단 보기
번역 0%

모시조갯국 만드는 법

다른 번역문 등록

주재료 : 모시조개 250g
부재료 : 소금 1작은술(3g), 육수(물 4컵(800ml), 다시마 사방 5cm 2장(4g), 무 50g, 청주 1큰술(15ml)), 쪽파 1줄기(10g), 풋고추 1개(10g), 홍고추 1개(10g), 팽이버섯(팽이버섯 약간)

다른 번역문 등록

01. 모시조개는 옅은 소금물에 넣고 신문지를 덮어 30분간 두어 해감한다. 바락바락 비벼가며 씻은 후 흐르는 물에 헹구고 체에 밭쳐 물기를 뺀다.

다른 번역문 등록

02. 냄비에 모시조개와 육수 재료를 넣어 조개가 입을 벌릴 때까지 끓인다. 체에 걸러 조개와 국물은 따로 둔다.

다른 번역문 등록

03. 풋고추, 홍고추는 어슷 썰고 쪽파는 송송 썬다. 팽이버섯은 밑동을 제거하고 가닥가닥 찢는다.

다른 번역문 등록

04. 냄비에 육수를 넣어 소금으로 간한 후 끓인다. 끓어오르면 조개와 풋고추, 홍고추, 쪽파, 팽이버섯을 넣고 불을 끈다.

다른 번역문 등록

한국요리 더보기더 보기

전체보기
Top