단호박떡케이크 만드는 법
단호박떡케이크 만드는 법
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출처 : 쿡쿡TV
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주재료 : 단호박 1/3개(300g), 멥쌀가루 4컵(520g)
부재료 : 꿀 3큰술(30g), 설탕 7큰술(70g), 소금 약간, 단호박가루 1큰술(10g), 물 3큰술(45ml)
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03. 볼에 멥쌀가루, 삶은 단호박, 단호박가루, 물을 넣고 손으로 잘 비벼가며 섞는다. 멥쌀가루에 따라 수분 함량이 다르므로 물을 조금씩 넣어가며 상태를 보아 물의 양을 조절한다.
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