사과초 만드는 법

8문장 0% 스페인어 번역 0명 참여 출처 : 쿡쿡TV
4
한국어 to
스페인어
2단 보기 1단 보기
번역 0%

사과초 만드는 법

다른 번역문 등록

주재료 : 사과 1/2개(100g)
부재료 : 누룩가루 50g

다른 번역문 등록

대체재료 : 사과 → 감 (감을 이용하면 색깔이 더 진해진다.)

다른 번역문 등록

01. 사과는 상처가 없고 단단한 것을 고른다. 상처 난 부위는 제거한다.(사과의 상처는 식초가 부패한다.)

다른 번역문 등록

02. 사과는 깨끗이 씻은 뒤 물기를 완전히 제거한다. 사과는 크기에 따라 4∼6등분 한다.

다른 번역문 등록

03. 소독한 저장 용기에 사과를 담고 위에 누룩가루를 뿌린다.

다른 번역문 등록

04. 윗부분을 면보로 덮고 뚜껑을 덮어 밀봉한다.

다른 번역문 등록

05. 3∼4개월간 숙성한다. 체에 걸러 국물만 병에 담아 사용한다.

다른 번역문 등록

한국요리 더보기더 보기

전체보기
Top