부추잡채 만드는 법

8문장 100% 인도네시아어 번역 1명 참여 출처 : 쿡쿡TV
1
한국어 to
인도네시아어
2단 보기 1단 보기
번역 0%

부추잡채 만드는 법

다른 번역문 등록

주재료 : 부추 4줌(200g), 돼지고기(등심) 80g
부재료 : 달걀(달걀흰자 1/2개분) 10g, 녹말가루 1/2큰술(5g), 식용유 5큰술(75ml), 청주 1큰술(15ml), 간장(재래간장) 1작은술(5ml), 소금 1/2큰술(5g), 치킨파우더 1/2큰술(5g), 참기름 1작은술(5ml), 소금 약간, 후춧가루 약간

다른 번역문 등록

01. 부추는 지저분한 잎을 떼어내고 흐르는 물에 깨끗이 씻는다. 5cm 길이로 썬다.(중국 호부추는 11월부터 3월에 파종된 것이 부드럽고 향이 좋다.)

다른 번역문 등록

02. 돼지고기는 5cm 길이로 채 썰고, 녹말가루, 달걀흰자, 소금, 후춧가루를 넣고 버무린다.

다른 번역문 등록

03. 달군 팬에 식용유 3큰술을 두르고 돼지고기를 넣고 볶은 후 체에 밭쳐 기름기를 뺀다.

다른 번역문 등록

04. 달군 팬에 식용유 2큰술을 두르고 부추의 억센 흰 부분, 청주를 넣고 센 불에서 볶는다.

다른 번역문 등록

05. 간장, 소금, 치킨파우더와 부추의 파란 잎 부분을 넣고 더 볶는다.

다른 번역문 등록

06. 돼지고기를 넣고 살짝 볶은 후 불을 끄고 참기름을 넣고 가볍게 섞는다.

다른 번역문 등록

한국요리 더보기더 보기

전체보기
Top