묵은지고등어조림 만드는 법

7문장 100% 영어 번역 5명 참여 출처 : 쿡쿡TV
2
한국어 to
영어
2단 보기 1단 보기
번역 0%

묵은지고등어조림 만드는 법

다른 번역문 등록

주재료 : 고등어 2마리(700g), 묵은지 500g
부재료 : 양파 1/2개(100g), 청주 2큰술(30ml), 설탕 2/3큰술(7g), 생강즙 1작은술(5ml), 후추(후춧가루 약간), 마늘(다진 마늘) 1과 1/2큰술(15g), 대파 20cm(40g), 홍고추 1개(10g), 김치국물 1/3컵(70ml), 멸치육수 1과 1/2컵(300ml), 소금 약간

다른 번역문 등록

01. 고등어는 머리를 자르고 지느러미를 제거한다. 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 2~3토막 낸다. 소금, 청주, 생강즙, 후추를 뿌려 30분간 재운다.

다른 번역문 등록

02. 묵은지는 속을 털어내고 뿌리부분만 제거한다. 양파는 1cm 폭으로 썰고 대파와 홍고추는 어슷 썬다.

다른 번역문 등록

03. 냄비에 양파를 깔고 김치와 고등어를 켜켜이 올린다.

다른 번역문 등록

04. 멸치육수와 김치국물을 붓고 설탕을 넣어 끓인다.

다른 번역문 등록

05. 김치가 무르고 국물이 자작해지면 대파와 홍고추를 넣고 더 끓인다.

다른 번역문 등록

한국요리 더보기더 보기

전체보기
Top