왕문어탕 만드는 법

6문장 100% 영어 번역 23명 참여 출처 : 쿡쿡TV
5
한국어 to
영어
2단 보기 1단 보기
번역 0%

왕문어탕 만드는 법

다른 번역문 등록

주재료 : 문어 1마리(500g), 물 5컵(1L), 무 50g
부재료 : 애호박 1/7개(40g), 청양고추 1개(10g), 대파 10cm(20g), 소금(꽃소금) 2/3큰술(8g), 마늘(다진 마늘) 1/2큰술(5g)

다른 번역문 등록

01. 문어는 가위로 머리를 잘라 뒤집어 내장을 제거한다. 볼에 문어와 밀가루, 소금을 넣고 바락바락 주물러 씻은 후 맑은 물이 나올 때까지 물에 여러 번 헹군다. 무와 애호박은 한입 크기로 납작하게 썰고 청양고추, 대파는 송송 썬다. 냄비에 물과 무를 넣고 무가 익을 때까지 끓인다.

다른 번역문 등록

02. 문어를 넣고 뚜껑을 덮고 문어의 색이 붉어 질 때까지 끓인다. (문어는 너무 오래 익히면 질겨지므로 유의한다.)

다른 번역문 등록

03. 애호박, 청양고추, 다진 마늘을 넣어 한소끔 끓인다.

다른 번역문 등록

04. 대파를 넣고 소금으로 간한다. 먹기 직전에 가위로 문어를 자른다.

다른 번역문 등록

한국요리 더보기더 보기

전체보기
Top