곰취나물 만드는 법

8문장 100% 중국어 번역 1명 참여 출처 : 쿡쿡TV
2
한국어 to
중국어
2단 보기 1단 보기
번역 0%

곰취나물 만드는 법

다른 번역문 등록

주재료 : 취나물 100g
부재료 : 식용유 1큰술(15ml), 간장(재래간장) 3큰술(45ml), 마늘(다진 마늘) 1큰술(10g), 대파(다진 대파) 3큰술(30g), 멸치국물 1컵(200ml), 들기름 2큰술(30ml), 소금 1/2작은술(2g), 깨 1/2작은술(2g)

다른 번역문 등록

01. 말린 취나물은 물에 담가 불린다.

다른 번역문 등록

02. 냄비에 취나물과 잠길 만큼의 물을 담고 끓인다. 끓어오르면 약한 불로 줄인 후 30~40분간 삶는다. 물에 2~3회 헹군 후 물에 담가 6시간 정도 그대로 둔다.

다른 번역문 등록

03. 억센 부분을 제거하고 물기를 꼭 짠다. 볼에 취나물, 재래간장, 다진 마늘, 다진 파를 넣어 조물조물 무친다.

다른 번역문 등록

04. 달군 팬에 식용유를 두르고 취나물을 넣어 볶는다.

다른 번역문 등록

05. 멸치국물을 부어 뚜껑을 덮고 약한 불에서 국물이 자작해질 때까지 끓인다.

다른 번역문 등록

06. 들기름을 넣어 볶다가 소금으로 간한다. 불을 끄고 깨를 뿌린다.

다른 번역문 등록

한국요리 더보기더 보기

전체보기
Top